En el C.C. Virgen de la Cabeza de Entrepinares del Mercadillo en nuestro Taller Ocupacional nos ponemos de nuevo el gorro de chef y el delantal por montera. Nos encanta aprovechar los productos de nuestra huerta y más aún el puré de calabaza así que esta vez teníamos claro nuestro menú. Y aunque no es Halloween la calabaza ha sido nuestra aliada.
Nuestro taller culinario siempre es un éxito y es que aparte de pasarlo en grande, trabajamos nuestras habilidades y destrezas personales, así como el aparato sensorio-motor. De paso aprendemos rutinas y conocimientos sobre la ergonomía de nuestra cocina. Adquirimos conocimientos y hábitos de higiene básicos para la manipulación de alimentos. Y nos encanta aprovechar nuestro taller para obtener conocimientos sobre la alimentación saludable. Pero lo más importante y lo que más nos gusta es que trabajamos la empatía, el compañerismo, la motivación y confianza en nuestra propia capacidad. Porque sí, porque tenemos claro que somos capaces de todo aquello que nos propongamos y que nuestras capacidades son mayores que nuestras limitaciones.
Nosotros tenemos claro que no tenemos límites sino retos, ¿ Y tú qué eres de límites o de retos ?
