En el C.C. Virgen de la Cabeza de Entrepinares del Mercadillo somos muy polifacéticos/as. En esta ocasión hemos elaborado unas estupendas galletas caseras. Tres componentes del grupo se han encargado de juntar la harina, el azúcar y la levadura. Luego han metido la mantequilla en el microondas para que se ablande y después mezclarlo todo en un bol.
Ya con todos los ingredientes y una vez obtenida una masa homogénea, espolvorearon harina sobre la encimera para amasar la masa igual que si fuera de pan. Esta masa tenía que reposar una hora en la nevera así que mientras tanto todos tomaron un descafeinado.
Como unos verdaderos profesionales de la repostería, antes de sacar las formas con los moldes, alisaron la masa con el rodillo. Una vez puestas las galletas en la bandeja, decoraron cada una de ellas con distintos elementos y las hornearon durante 15 minutos.
¡¡¡EL RESULTADO FUE DE FÁBULA!!! ¡¡¡PENSANDO DESDE YA EN EL SIGUIENTE!!! ÑAM ÑAM
