En el C.C. Virgen de la Cabeza de Entrepinares del Mercadillo, el Día de Andalucía se celebra como Dios manda: con alegría, buen ambiente y, por supuesto, ¡un buen canto con aceite y jamón!
Desde temprano, el aroma a pan tostado invadía el comedor, y los/as residentes ya estaban frotándose las manos. “¡Hoy toca manjar andaluz!”, decía uno. “¡Que no se escatime en aceite!”, pedía otra. Y cuando por fin llegaron los platos con el canto bien aliñado, el silencio se apoderó del lugar… pero solo por unos segundos, porque pronto se escucharon los “¡Qué bueno está esto!” y los “¡Repetimos o qué!”.
Entre bocados, bromas y debates sobre la mejor manera de untar el aceite (¿directamente con el pan o con cuchillo?), la merienda se convirtió en una auténtica fiesta. Hubo hasta algún que otro intento de cantar el himno, aunque con la boca llena no fue fácil.
Con el estómago contento y el espíritu andaluz por las nubes, los/as residentes cerraron la jornada con una conclusión clara: no hay mejor forma de celebrar Andalucía que con un buen canto andaluz y mucha alegría.
¡Hasta el año que viene! ¡Viva Andalucía!
